12月６日（金）本日の給食です
- 公開日
- 2013/12/06
- 更新日
- 2013/12/06
給食日記
献立名 コーンピラフ 牛乳 レバーカツ ツナサラダ 野菜スープ
レバーカツ…レバーを学校ではときどき使います。料理はレバーカツ・レバーのカレー揚げ・レバーのマリアナソース・炒め物でにんにくの芽やニラといっしょに炒めたりします。
レバーは、鶏、豚、牛とありますが主に豚と鶏を使います。どのレバーにもビタミンＡや鉄が豊富に含まれています。目や鼻・口の粘膜を強くしたり、カゼ予防に効果があります。鉄は、貧血の予防に役立ちます。
