献立名　高菜ご飯　牛乳　中華ハンバーグ　リャンバンサンスー　わかめスープ

リャンバンサンスー…材料は、春雨・キャベツ・ハム・にんじん・きゅうり・
たまごです。味付けは、サラダ油・酢・三温糖・しょうゆ・ごま油でドレッシングを作ります。たまごは、薄焼きにして錦糸卵にします。せん切りの野菜・ハムなど具材は冷たく冷やしておきます。さっぱりとした味に仕上げます。