献立名　中華丼　牛乳　中華コーンスープ　かぶときゅうりの華風あえ

　かぶときゅうりの華風和え…材料は、かぶ（葉つき）・きゅうり・にんじん・春雨です。調味料は、三温糖・しょうゆ・酢・豆板醤を合わせて煮ます。これを冷やしておきます。熱処理した野菜ともどした春雨に冷めた調味液で味をつけます。ピリッと辛くて中華丼によくあいます。