献立名　きびご飯　牛乳　魚の揚げ漬け　切り昆布の炒め煮　舟形きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしの味噌汁　プラム
黍（きび）…五穀の（米・麦・粟・豆・きび）の一つです。実が黄色であることから「黄実」と呼ばれ、それが変じて「キビ」となりました。インド原産で中国から弥生時代に渡来しました。桃太郎伝説の「吉備団子」は、この黍（きび）の粉を原料として作られていました。きびは、膵臓や胃の働きを助ける作用があり、動脈硬化・高血圧の予防があります。ビタミンＢ群、亜鉛、カルシウム、鉄、食物繊維が多く含まれています。