献立名　山菜おこわ　牛乳　鰹の照り焼き　磯野香ポテト　おひたし　お吸い物
　　　　　果物

春の和食です。旬の食材を組み合わせました。生徒に日本食の良さを体験して欲しいメニューです。
山菜おこわには、筍・わらび・ぜんまいを他には鶏肉・椎茸・にんじん・油揚げでおこわにしました。ごまで香りを付けます。
カツをの照り焼きは、にんにく・しょうがで鰹のにおいをとりました。
磯野香ポテトは、新じゃが芋を蒸し、青のりの香りと塩で味付けました。シンプルに新じゃがを味わって欲しいです。果物は、いちごにしました。