学校日記

10月30日(月)

公開日
2023/10/30
更新日
2023/10/30

給食日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3078458?tm=20240305134736

小松菜ピラフ
かつおのインド風煮
アーモンドサラダ
みかん
牛乳

インド風煮は昭和の時代から学校給食にある献立です。
ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ、カレー粉で
味つけした癖になる不思議な味つけです。
当時は魚ではなく豚肉だったこともあり、生徒に人気の献立でした。
大量調理する際に、じゃが芋が煮崩れないように油で揚げています。