ごはん
あさりとのりの佃煮
いかのチリソース
じゃがも入り中華サラダ
きゃべつと卵のスープ
牛乳

給食ののりの佃煮は、市販のものではなく手作りです
ご飯がすすむおかずで、生徒も好きな給食です。
ご家庭でしけってしまった焼きのりがあったら、
簡単につくれるので、お試しください
今日の給食は鉄分の多いあさりも入れました。

焼きのり３枚
水　　　大さじ３
砂糖　　小さじ１と１/２　　
しょうゆ　大さじ２
みりん　　大さじ１
えのきだけ　　１/４束

１、焼きのりは細かくちぎり、分量の水につけてとかしておく
　　※ここでしっかりふやかしておかないと、のりが固まって
　　だまになってしまいます。
２、鍋に１ののりと調味料を入れて弱火でかき混ぜながら煮る。
３、適度なとろみがついてきたら、１センチくらいに切ったえのきを
　　入れ３分ほどさらに煮て仕上げる