ごはん
エコふりかけ
豆腐のまさご揚げ
小松菜の辛し和え
肉じゃが
牛乳

肉じゃがのだしを取った後の「かつお節」を使って
ふりかけをつくりました。
だしを取った後のかつお節を細かく刻み、釜で水分が
なくなるまで乾煎りし、調味用で味付けします。
今日は、ちりめんじゃこ、ごま、刻みのりも加えました。
捨ててしまえばゴミになってしまいますが、料理すれば
おいしく食べられます。