たけのこ御飯
五目卵焼き
わかさぎの揚げ漬け
おひたし
なめこ汁
牛乳

今日は１年に１回の旬の生たけのこで作る「たけのこご飯」です。
たけのこは前日に２時間以上かけて、米ぬかと唐辛子を入れて
やわらかくなるまでゆでました。
歯ざわり、わずかに感じるエグミ。やはり一味違います。とても
おいしく出来ました。