学校日記

4月19日(水)

公開日
2023/04/20
更新日
2023/04/20

給食日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3078091?tm=20240305134736

ごはん
かつおのごまだれ揚げ
わかめ酢
生揚げと野菜のそぼろ煮
河内ばんかん
牛乳

カツオに含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)は脳の働きを活性化し
EPA(エイコサペンタエン酸)は血液をサラサラにする働きがあります。
初カツオの旬は4〜5月ごろ。戻り鰹の旬は秋以降です。
栄養成分的にはビタミンミネラルは変わりませんが、脂肪は戻りがつお
の方が多くなります。