1月27日（金） 学校給食週間４日目
- 公開日
- 2023/01/30
- 更新日
- 2023/01/30
給食日記
＜昔なつかし給食＞
ごまおにぎり
鮭の塩焼き
豚汁
白菜のおひたし
はるか（熊本県産、日向夏の自然発生種）
牛乳
今日の給食は明治２２年当時の給食「おにぎり、塩鮭、漬物」を
一部再現したものです。
当時の献立と同じでは、現在の中学生には栄養量がたりないので、
豚汁と果物を追加しました。
質素な給食であっても明治時代の子どもたちは、きっと喜んで
給食を食べたことと思います。
今日のおにぎりは、いつもの白いご飯の時と同じ分量です。
一人１個の大きなおにぎりにごま塩をまぶしました。
全校生徒と教員分あわせて６２０個のおにぎりを調理師さんが
にぎってくれました。
原点回帰ですね。
昭和生まれの私にとっては、シンプルイズベストです。
この分量で十分です。
おにぎり、２ついただいてしまいましたが。
（副）
