献立名　ご飯　メンチカツ　小松菜とじゃこのお浸し　ひじきの煮物　豆腐みそ汁

メンチカツ…ヘルシーな特製メンチです。材料は、豚挽肉・大豆・生パン粉・牛乳・卵・玉ねぎ・です。ソースは、トマトケチャップ・中濃ソース・玉ねぎ・洋辛子を煮込みます。普段摂取しにくいひじきや大豆・小魚を各お料理に使いました。