１２月１７日（月）本日の給食です
- 公開日
- 2012/12/17
- 更新日
- 2012/12/17
給食日記
献立名 わかめご飯 牛乳 厚焼き卵 豚肉と大根の生姜煮 なめこの味噌汁
菊花みかん
鰹節（カツオ節）…ダシをとるのに欠かせないカツオ節は、日本特有のものです。昔、武家では勝男武士（戦に勝つという意味）となぞらえて、出陣式や行事に使われていました。それが一般に広まり、お祝い事の贈答品などに多く用いられるようになりました。現在のようなカツオ節の作り方を発明したのは、紀州の漁師甚太郎という人でした。
