献立名　麦ご飯　牛乳　和風ハンバーグ　大根サラダ　じゃが芋のの味噌汁
　　　　　　　　　　　ひじきとのりの佃煮　菊花みかん

和風ハンバーグ…特製ヘルシーハンバーグです。材料は豚肉・牛肉・絞った木綿豆腐・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・スキムミルクです。味付けは、塩・黒こしょう・ナツメグです。ソースは、おろし大根をしょうゆ・酒・みりん・三温糖で煮ます。ビタミンたっぷりの大根の葉をいろどりに入れます。ふっくらとやわらかなハンバーグが焼き上がりました。手作りの佃煮も麦ご飯がすすみました。