１１月１９日（月）本日の給食です
- 公開日
- 2012/11/19
- 更新日
- 2012/11/19
給食日記
献立名 チキンライス 牛乳 キッシュ パンプキンサラダ お豆のスープ
キッシュ…溶き卵に生クリームや牛乳を混ぜた物をパイ生地やタルトに流して、オーブンで焼いた料理（フランスの素朴な料理）をいいます。学校では、生地を使わずにサラダ油でベーコン・マッシュルームを炒めます。
溶き卵・牛乳・生クリームをよく混ぜて人肌程度に温め、炒めたベーコン・マッシュルームと湯がいたほうれん草を合わせて鉄板に流します。ピザチーズをのせて焼きました。濃厚でおいしくできました。
