献立名　さつまいもご飯　牛乳　おでん　白菜の浅漬け　フルーツ白玉

フルーツ白玉…みかん缶・パイン缶・黄桃缶・エンドウ豆・バナナを使いました。白玉は、三種類を作りました。白玉粉そのまま（白）と白玉粉に小松菜を合わせ（緑）に白玉粉にかぼちゃを練り込み（黄）です。それぞれがなめらかにきれいな色にできました。密は、水・三温糖と蜂蜜を煮て作りました。