１１月１日（月）
- 公開日
- 2021/11/01
- 更新日
- 2021/11/01
給食日記
里芋ご飯
ししゃものごまフライ
わかめ酢
かきたま汁
りんご
牛乳
里芋には、食物繊維の他に「カリウム」が多く含まれています。
カリウムにはナトリウム（塩分）を排泄する効果ががあります。
今日は里芋を素揚げしてからご飯とまぜました。
形が崩れにくくなり、味にコクがでます。
素揚げしてからの 混ぜご飯！
このひと手間が一段とおいしくするのですね！（副）
