豆乳タンタンうどん
パリパリ海藻サラダ
さつま芋とチーズの蒸しケーキ
牛乳

豆乳タンタンうどんは、たっぷりの練りごま、すりごま、豆乳を
使ったコクのあるスープです。うどんの上に豚ひき肉ともやしを
のせました。

蒸しケーキは小麦粉、卵、牛乳、砂糖、バターなどで作った
生地にさつま芋とチーズを入れた素朴な味わいのケーキです。
大きなバットに生地を流し入れ、お釜で４０分蒸して作りました。

サラダの「パリパリ」は揚げたワンタンの皮です。