４月２２日（木）の給食
- 公開日
- 2021/04/22
- 更新日
- 2021/04/22
給食日記
ごはん
揚げ豆腐の肉みそかけ
人参しりしり
きゃべつと卵のみそ汁
牛乳
「人参しりしり」は沖縄の家庭料理です。
「しりしり」というのはせん切りという意味の沖縄の方言で、
スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついた
という説もあります。
人参と卵を炒めたものが一般的なしりしりですが、
最近ではツナや豚肉などと炒めたものも、しりしりと
言うようになりました。
