12月23日（水）の給食
- 公開日
- 2020/12/23
- 更新日
- 2020/12/23
給食日記
ごはん
さばのしょうが煮
いかと野菜の甘酢あえ
呉汁（呉汁）
みかん
牛乳
大豆をすりつぶしたものを「呉」といい、それを汁に入れたものを
呉汁といいます。
すりつぶした大豆と、野菜をたっぷりと入れて作る呉汁は、栄養価が
高く体が温まり、冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれて
います。
おいしく食べるコツは、出来る限り食べる直前に大豆を入れること。
大豆とみその香りと、ふわっとした口当たりのが楽しめます。
ぜひご家庭でもお試しください♪
