トースト
手作りりんごジャム
秋のホワイトシチュー
ゆで野菜・マヨネーズソース
牛乳

赤くて酸味のある、青森産の「紅玉」という種類のりんごで
ジャムを作りました。皮をむき薄く切って、グラニュー糖を入れて
弱火で1時間ほど煮ました。おいしいジャムが出来ました。

秋のシチューはさつま芋、きのこなど、秋が旬の食材を入れて
作りました。さつま芋のやさしい甘みがホワイトシチューとよく
あいます。