1月24日(金)の給食
- 公開日
- 2020/01/24
- 更新日
- 2020/01/24
給食日記
スパゲティー・シーフードトマトソース
ゆで野菜のサラダ・マヨネーズソース
小松菜とアーモンドのケーキ
牛乳
スパゲティーのソースは、オリーブ油でにんにく、唐辛子を
炒め、トマトの缶詰と調味料を入れてじっくりに煮込んでトマト
ソースを作り、そこへ炒めた野菜、きのこ、えび、いか、
あさりを入れました。魚介のうまみがコクをだしています。
サラダには今が旬のブロッコリーを入れました。ブロッコリーの
茎は味もよく、栄養もあるため捨ててしまってはもったいないので、
うすく切ってサラダに入れました。
