スパゲティー・シーフードトマトソース
ゆで野菜のサラダ・マヨネーズソース
小松菜とアーモンドのケーキ
牛乳

スパゲティーのソースは、オリーブ油でにんにく、唐辛子を
炒め、トマトの缶詰と調味料を入れてじっくりに煮込んでトマト
ソースを作り、そこへ炒めた野菜、きのこ、えび、いか、
あさりを入れました。魚介のうまみがコクをだしています。

サラダには今が旬のブロッコリーを入れました。ブロッコリーの
茎は味もよく、栄養もあるため捨ててしまってはもったいないので、
うすく切ってサラダに入れました。