11月18日（金）の給食
- 公開日
- 2019/11/08
- 更新日
- 2019/11/08
給食日記
ごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
わかめとしらすのおかか炒め
くずきり汁
浅漬け
牛乳
ちゃんちゃん焼きは鮭などの魚と野菜を焼いて味噌など
で調味した北海道の漁師町の名物料理です。
名前の由来は、「お父ちゃんが焼いて調理するから」
「ちゃっちゃと（＝素早く）作れるから」「鮭を焼くときに、
鉄板がチャンチャンという音が立てるから」などの説があります。
