２月２２日（金）の給食
- 公開日
- 2019/02/22
- 更新日
- 2019/02/22
給食日記
＜献 立＞
小松菜ビスキュイパン、スープ煮、小エビのサラダ、
ししゃものカレー揚げ、牛乳
「ビスキュイ」とはフランス語で、小麦粉にバター・卵・牛乳など
を加えて焼いたビスケット、クッキー、クラッカーなどのフランス
菓子のこといいます。
ジャムをサンドしたパンに、小松菜を混ぜたビスキュイの生地をのせて
焼きました。きれいな緑色に仕上がりました。
スープ煮は、塩コショウだけのシンプルな味つけですが
野菜の甘みと具材のうま味がおいしさを引き立てます。
