１月１６日（水）の給食
- 公開日
- 2019/01/16
- 更新日
- 2019/01/16
給食日記
＜献 立＞
深川ご飯、さばのカレー醤油焼き、くずきり汁、
切り干し大根の煮つけ、みかん、牛乳
「深川」は江戸時代は漁師の町として栄え、良質のあさりが
たくさんとれ、ねぎとあさりを味噌で煮込んでご飯にかけた
「深川めし」は 漁師の日常食だったそうです。
「深川めし」には、もう一つ、あさりの炊き込みご飯もあります。
職人が弁当に持っていけるものをという事で、生まれたと言われて
います。
