＜献　立＞
いかかつサンド、ごまドレサラダ、
豆入りミネストローネ、オレンジ、牛乳

いかカツ？どんなカツなんだろうと思っていた人も
いたようです。
イカフライではなく、いかのすり身と荒くきざんたいかを
混ぜ合わせて玉ねぎ、塩コショウ、マヨネーズ、つなぎの
小麦粉をよく混ぜて形を作りパン粉をつけて揚げました。

地元特産品開発の名物バーガーとして販売されている
地域もあるようです。