＜献　立＞
焼きとうもろこしご飯、鯖のごまつけ焼き、
おかかあえ、じゃがいもの味噌汁、
茎わかめの佃煮、梨、牛乳

焼きとうもろこしご飯は、かつおの厚削り節でとっただし汁に
調味料を加えてご飯を炊き、しょうゆ、酒をふってオーブンで
焼いたコーンを混ぜ込みました。

みそ汁は煮干しでとっただし汁で作りました。
煮干しのだしはじゃがいもと相性がよく、風味とうまみが
引き立つみそ汁になります。