７月１０日（火）の給食
- 公開日
- 2018/07/10
- 更新日
- 2018/07/10
給食日記
＜献 立＞
豆腐と野菜のあんかけご飯、とうがん汁、
フルーツ白玉ポンチ、牛乳
とうがんは「冬瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。
表面が緑色で艶がある縦長のものが主流ですが、表面に白く粉を
吹いたような丸型のものもあります。
半分に切ると、中心部にはわたと種があり、調理する時には
皮をむき、種とわたを取り除きます。
味にくせがなく、汁物や煮物にするとおいしく食べられます。
