＜献　立＞
ご飯、卵焼きの甘酢あんかけ、けんちん汁、
即席漬け、鉄火みそ、牛乳

鉄火みそは、水で戻してから固めにゆでた大豆を油で
炒め、みそ、砂糖、酒を入れてぽてっと適当な固さになる
まで炒めます。
この献立は時々給食に出しますが、生徒は食べ慣れてきたのか
残菜も少なくよく食べます。
簡単に作れますので、ご家庭でもご飯のお供にぜひどうず。