＜献　立＞
ご飯、手作りのりの佃煮、ますの西京焼き、
土佐和え、凍り豆腐と野菜の煮物、牛乳

白飯の日は残菜が多くなるため、給食ではご飯のお供に
手作りの「ふりかけ」や「のりの佃煮」「なめたけ」などを
つけることがあります。
今日の「のりの佃煮」は細かくちぎった焼き海苔を
固まらないように水で十分にふやかし、しょうゆ、みりん、
砂糖で煮ました。今日はひじきと、細かく刻んだえのきだけ
を入れました。