１月２６日（金）の給食
- 公開日
- 2018/01/26
- 更新日
- 2018/01/26
給食日記
＜献 立＞
手作りオニオンベーコンパン、マカロニのハヤシ煮、
アーモンドサラダ、オレンジ、牛乳
今日の給食の写真は撮れませんでした。
今日は手作りパンの給食です。
強力粉、ドライイースト、砂糖、牛乳、卵などを
よく混ぜてこねパン生地を作り、１次発酵させた後に
玉ねぎ、ベーコンをパン生地で巻いてカットしました。
その後２次発酵させてチーズをかけて焼きました。
学校では特別な調理器具はないので、釜に湯を沸かして、
その中にパン生地をおき、発酵させました。
