＜献　立＞
和風ごぼうピラフ、レバーのマリアナソース、
ポテトとひよこ豆のサラダ、
角切り野菜のコンソメスープ、牛乳

今日のスープは人参、玉ねぎ、大根、エリンギ、
ブロッコリーを丁寧に大きさ、形をそろえて
角切りにし、鶏ガラでとったスープでじっくり
煮ました。
ベーコンを先に炒めることでうま味が増します。

今日は季節外れの暑さでしたが、これから寒くなると
身体が温まる具だくさんのスープがおいしくなります。