＜献　立＞
豆腐のそぼろ丼、きゃべつと卵の和風スープ、
かぼちゃとじゃこのみつがらめ、梨、牛乳

ひき肉のそぼろ煮は、ご飯にかけても、炒め物や
煮物に足したり、卵焼きの具にしたりと、作り置き
しておけば色々な料理に使い回しができます。

今日は鶏のひき肉、にんじんと、水分をしぼった
豆腐を加えて甘辛く煮てそぼろ丼にしました。
豆腐が入るのでやわらかいそぼろになります。