６月１２日（月）の給食
- 公開日
- 2017/06/14
- 更新日
- 2017/06/14
給食日記
＜献 立＞
ごはん、鮭のさざれ焼き、五目きんぴら、
えのきと豆腐のみそ汁、梅きゅうり、牛乳
牛蒡は種類によって旬が異なっており、冬が
旬の物もあれば、初夏が旬の物もあります。
初夏に出回る「夏ごぼう」は柔らかくて香りがよく、
秋冬のごぼうとはひと味違った風味が楽しめます。
今日は旬の夏ごぼうできんぴらを作りました。
みずみずしくてやわらかく、香りもよくごぼう
の味や食感が楽しめました。
１３、１４日は定期考査のため給食はありません。
