１月２３日（月）の給食
- 公開日
- 2017/01/23
- 更新日
- 2017/01/23
給食日記
＜献 立＞
わかめご飯、肉団子のもち米蒸し、
こんにゃくサラダ、野菜たっぷりみそ汁
牛乳
肉団子のもち米蒸しは、中国名では珍珠丸子
（チェンジュワンズ）といいます。
肉団子にもち米をまぶして蒸し上げる料理です。
珍珠とは真珠の意味で、蒸し上げた時のもち米が
パール色に輝くことからこの名前が付けられたと
いうことです。
辛子しょうゆを好みでかけて食べるようにしました。
