11月３０日（水）の給食
- 公開日
- 2016/11/30
- 更新日
- 2016/11/30
給食日記
＜献 立＞
磯の香ごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、
しらすのさっぱり和え、
卵とわかめのすまし汁、牛乳
鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。
「ちゃんちゃん」の語源は、「お父ちゃんが焼いて調理
するから」、「ちゃっちゃと（素早く）作れるから」など、
諸説あります。
給食ではバターで炒めた野菜、じゃが芋をみそで味つけし、
焼いた鮭に教室で配食時にかけるようにしました。
