学校日記

11月16日(水)の給食

公開日
2016/11/21
更新日
2016/11/21

給食日記

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320036/blog_img/3075335?tm=20240305134736

<献 立>

ごはん、松風焼き、三色和え、
肉じゃが、牛乳

松風焼きは和菓子の松風のような見た目をしている
と言われますが、小麦粉に砂糖や卵、みそを加えて、
発酵させたお菓子で、厚焼き玉子のような焼き菓子です。

料理でいう松風焼きとは、ひき肉やすり身の肉に
調味料や卵などを混ぜて表面には青のりやゴマなどを
まぶして焼いたもののことです。