９月１４日（月）の給食
- 公開日
- 2015/09/16
- 更新日
- 2015/09/16
給食日記
＜献 立＞
さんまのかば焼き丼、豚汁、三色和え
梨、牛乳
さんまは塩焼きもおいしいですが、
時には違った料理法はいかがでしょうか。
さんまのかば焼きは、魚料理の中では生徒の
好きな献立の一つです。
＜調理法＞
１、さんまは三枚に下ろす。
（魚の下処理をしてくれるスーパーもあります）
２、しょうが醤油で下味をつけ、からくり粉をつけて
油で揚げる。
３、醤油、酒、みりん、砂糖を合わせ、鍋で煮る。
さんまをたれにくぐらせ、ご飯の上にのせて
どうぞ。
