１０月２４日（金）
- 公開日
- 2025/10/24
- 更新日
- 2025/10/24
給食日記
小松菜と油麩の卵とじ丼 ししゃもの磯部揚げ のっぺい汁 すりおろしりんご寒天 牛乳
油麩はフランスパンのような細長い形をしていて、油で揚げた麩で、「仙台麩」とも呼ばれています。
汁を吸っておいしくなるので、煮物や汁物に使われることが多いです。
今日はかつおだしで作った煮汁で煮込み、たまごでとじてごはんにかけました。
