９月１９日（金）
- 公開日
- 2025/09/19
- 更新日
- 2025/09/19
給食日記
ご飯 揚げ豆腐の肉みそかけ キャベツの浅漬け とうがんのそぼろ煮 梨 牛乳
冬瓜（とうがんは）冬の瓜と書きますが、旬は夏です。丸形、楕円形などいろいろな形がありますが大きいものだと１０キロ以上になります。
皮をむき種をとり、食べやすい大きさに切って煮ると実は白く透明なり、大根に似ています。味に癖はなく煮汁を含んでおいしくなります。
