９月１０日（水 手作りパンの日）
- 公開日
- 2025/09/10
- 更新日
- 2025/09/10
給食日記
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手作り焼きピロシキ スープ煮 ツナパスタサラダ バナナ 牛乳
月１回の手づくりパンの日です。
パン生地をこね、具を包んで成形し、パンを２回発酵をさせ、卵をぬってオーブンで焼きます。
気温が高い方が発酵がスムーズに進むのですが、さすがに給食室の温度が高すぎて過発酵の状態になってしまったパンもありました。暑い中、今日も頑張って下さった調理師さん。ありがとうございました。
