☆全国学校給食週間☆

・コッペパン
・イチゴジャム
・牛乳
・むろあじバーグ
・マセドアンサラダ
・カレーシチュー

　コッペパンは、昭和25年頃、今から約70年前にアメリカから支援された小麦粉を使って作られました。その後、米飯の導入が定められる昭和51年頃までは、主食はほとんどコッペパンだったとのこと。また、カレーシチューも昔の給食によく登場していました。今のように具沢山で、しっかりトロミがついているようなタイプではなく、サラッとしてスープのような口当たりが一般的だったようです。
　給食週間を通して、給食の歴史にふれ、食べ物やそれに携わる人たちに想いを馳せる時間が増えると嬉しいです。