＜SDGsみんなの給食＞
船橋産スズキの炊き込みごはん
豆腐とスズキのふんわり揚げ
千草おひたし
スズキのあらのみそ汁
はるか
牛乳

今日は今年度2回目の「SDGsみんなの給食」でした。SDGsの取り組みを進める江戸川区では、アレルギーや宗教に関係なくみんなが食べられて、SDGsについての理解を深めるきっかけになる「SDGｓみんなの給食」を各校で実施しています。今回は東京のお隣、千葉県の船橋市でとれた「スズキ」という魚を丸ごと無駄なく使った献立です。

今日の果物の愛媛県産「はるか」は、日向夏から偶然生まれためずらしい品種です。海でとれたカキの殻をくだいて肥料として使うなど、環境に配慮した栽培方法で育てられています。見た目はすっぱそうに見えますが、さっぱりした甘さとさわやかな香りが特徴です。

給食をできるだけ残さず食べたり、飲み終わった牛乳パックを開いてリサイクルできるようにしたりといった、生徒のみなさんが毎日給食の時間にやっていることが、未来の地球を守るSDGｓの取り組みにつながっています。