＜たんぽぽメニュー・大分県の郷土料理＞
あみめし
とり天
野菜のかぼす醤油あえ
だんご汁
いちご
牛乳

今日は清新臨海地区の小中学校5校で共通献立を実施するたんぽぽメニューの日でした。今回は大分県の郷土料理です。

あみめしは、あみという小さなえびを使ったごはんです。
とり天は鶏肉に天ぷら衣をつけて揚げた料理で、全国的に人気があります。
だんご汁は、小麦粉を使った生地を手でのばした「だんご」が入った具だくさんの汁物です。
いちごは大分県のおとなりの福岡県産の「あまおう」です。