学校日記

2月10日の給食

公開日
2025/02/10
更新日
2025/02/10

給食

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310141/blog_img/230418240?tm=20250210151738

・帆立ご飯

・鯖のカレー醤油がけ

・筑前煮

・かぶの味噌汁

・牛乳

 干し貝柱は帆立の貝柱を塩ゆでして乾燥させたものです。乾燥させることで成分が凝縮され、長期保存が可能になっています。そのまま食べることもできますが、水で戻してご飯の具を作りました。戻し汁も旨味たっぷりなので全部使いました。北海道オホーツク海の恵みをたっぷり味わうことができました。