11月29日の給食
- 公開日
- 2023/11/29
- 更新日
- 2023/11/29
給食
・家常豆腐丼
・小松菜とたまごの中華スープ
・さつま芋のごま団子
・牛乳
家常豆腐は「中国の家庭で日常的に食べる料理」という意味で、各家庭ごとに材料も味付けも違っていて、決まったレシピはないそうです。揚げた豆腐（生揚げ）を使っているので、麻婆豆腐とは味わいが違います。ごま団子は、さつま芋の皮をむいて蒸してつぶし、はちみつ、豆乳などを混ぜ、団子にした後、全体にごまをまぶしてオーブンで焼きました。甘いさつま芋と香ばしい周りのごまの風味が食欲をそそります。
