・江戸ちゃん焼きそば
・粟米湯
・小松菜白玉ポンチ
・牛乳

　今年もＪＡスマイル農業協同組合さんのご協力のもと、区内の小中学校全校に無償で小松菜が届きました。江戸川区の小松菜は東京湾からの潮風の影響でミネラルが豊富で旨味と甘みが強く、味だけでなく鮮度や品質が良いので人気が高いです。そんな小松菜をすべて使って給食を作りました。軟らかい葉の一部はミキサーにかけて白玉粉と混ぜ、お団子にしました。残りは焼きそばとスープに入れてすべて使い切りました。