9月26日の給食
- 公開日
- 2023/09/28
- 更新日
- 2023/09/28
給食
・磯の香ご飯
・鮭のちゃんちゃん焼き
・じゃがバター
・豆腐としめじのすまし汁
・梨
・牛乳
秋から冬にかけてとれる鮭と旬の野菜を味噌味で蒸し焼きにしたのが「ちゃんちゃん焼き」です。名前の由来は諸説ありますが、北海道石狩地方の漁師町が発祥と言われています。北海の鮭の歴史は古く、その昔、アイヌの人々も貴重な食料源として捕獲していたと言われています。
