学校日記

9月15日の給食

公開日
2023/09/20
更新日
2023/09/20

給食

・ご飯
・イカとじゃが芋のチリソース
・春雨サラダ
・小松菜と豆腐の中華スープ
・梨
・牛乳

 チリソースは「辛いソース」として日本でも広く浸透していますが、トマトソースをベースに唐辛子や香辛料、塩、酢、砂糖などの調味料を加えて煮詰めたソースです。給食なので辛い調味料はあまり使っていないので子供たちも食べやすくなっています。また、アジア特有の食品である春雨は、スープやサラダ、炒め物などに広く使われています。ツルツルとした食感がスープに入れてもサラダにしても人気です。