学校日記

7月4日の給食

公開日
2023/07/04
更新日
2023/07/04

給食

・タコライス
・きびなごの唐揚げ
・豆腐ともずくの汁
・ちんすこう
・牛乳

 沖縄県の郷土料理であるタコライスは、アメリカの統治下であった際に、持ち込まれたタコスとご飯が結びついてできたと言われています。ご飯の上にスパイシーな味付けのひき肉とトマトやレタスなどの野菜を一緒に乗せた味わいが人気を呼びました。「ちんすこう」は中国から伝わった宮廷ゆかりのお菓子です。小麦粉と砂糖にラードを混ぜて冷やし固めた後に、カットしてオーブンで焼きました。